Buchungsbutton für das Hotel Jacob Buchungsmenü

Willkommen

Carls an der Elbphilharmonie

Brasserie

CARLS Brasserie steht für norddeutsche Küche mit französischem Akzent. Farbenfrohe, wagenradgroße Leuchter, schulterhohe, lederbezogene. Mehr dazu hier lesen >

Bistro

Das Bistro hat seinen ganz eigenen – durchaus französischen – Charme. Die Karte bietet leckere Kleinigkeiten, von Quiches über Tartins bis hin zu Salaten. Mehr dazu hier lesen >

Salon Privé & Bar

Der richtige Rahmen für exklusive Veranstaltungen: Bis zu 100 Personen, separat zur Brasserie mit individuellen Menüs. Mehr dazu hier lesen >

Aktuelle Events

Brunch in CARLS Brasserie - Nichts für Frühaufsteher


Ab dem 30. November lohnt es sich, sonntags länger zu schlafen: Denn ab 10:30 Uhr gibt es BRUNCH in CARLS Brasserie, mit Specialités de la France und aus deutschen Landen. Von knusprigen Brotspezialitäten und süßen Teilchen über nordischen Räucherfisch, französischen Käse, Aufschnittspezialitäten

[mehr]